Per l’edizione 2015 della Grande Fiera d’Estate, evento fieristico che da quaranta anni dà visibilità al tessuto produttivo locale, una significativa rappresentanza di cooperative agricole aderenti a Fedagri Piemonte e Confcooperative Cuneo si stanno alternando nell’ampio spazio espositivo dell’Assopiemonte DOP. Hanno già allietato i visitatori gli yogurt e i formaggi DOP biologici della cooperativa I Tesori della Terra di Cervasca, i salumi della Cooperativa Co.Al., che ha il laboratorio di trasformazione e punto vendita a Trinità, le eccellenze ortofrutticole piemontesi dell’Assortofrutta, i vini della Cantina di Dogliani. Saranno presenti in fiera nei prossimi giorni i formaggi della cooperativa Terra Nuova di frazione Ronchi a Cuneo (mercoledì 2 settembre), i prodotti di pesce e di carne della tradizione occitana della cooperativa I Lauri di Demonte (giovedì 3 settembre),  il Dogliani e gli altri prestigiosi vini della Cantina Siamo Dolcetto di Clavesana venerdì 4 settembre),  la carne bovina di Razza Piemontese della Terra Viva di Busca (sabato 5 settembre),  il Moscato e i vini rosati della Produttori Castion di Castiglione Tinella (domenica 6 settembre), i piccoli frutti “Delizie di Bosco” dell’Ortofruit Italia di Saluzzo  (pomeriggio di domenica 6 settembre) e i formaggi DOP del Caseificio Valle Josina di Peveragno (sabato 5 e domenica 6 settembre).