CUNEO
 

Nuovo punto vendita a Confreria per la cooperativa Fattorie Bovin Grana

Nuovo punto vendita a Confreria per la cooperativa Fattorie Bovin Grana

Nuovo punto vendita a Confreria per la cooperativa Fattorie Bovin Grana

Categorie: dalle cooperative

Tags:

Venerdì 6 gennaio, alle ore 10.00, la cooperativa agricola Fattorie Bovin Grana, ha inaugurato il nuovo punto vendita a Confreria, Cuneo, in Via Valle Maira 127. “La Fattorie Bovin Grana si è costituita nel 2005 dall’unione di tre aziende agricole di allevatori della zona di Cuneo – spiega Roberto Garino, presidente della cooperativa, che prosegue – “Per valorizzare la carne dei capi allevati dai soci, la cooperativa aveva curato l’apertura e la gestione di un primo punto vendita macelleria in Piazzale San Defendente a Confreria. A tale negozio, che da subito ha dato buoni risultati, è stata poi affiancata nel 2009 la macelleria di Corso Francia in Cuneo. Le dimensioni del primo punto vendita erano ormai limitate per poter servire al meglio la numerosa clientela e preparare i diversi tagli e i pronti a cuocere che arricchiscono i banconi delle nostre macellerie, dunque abbiamo valutato di spostare l’attività in un locale più grande, ma pur sempre in Confreria frazione che ci ha accolto e ci ha fatto crescere nei primi anni di attività”. La Fattorie Bovin Grana garantisce la qualità delle carni, provenienti da capi alimentati principalmente con cereali e foraggi delle aziende dei soci, e la sicurezza derivante da numerosi controlli e dal sistema di certificazione Coalvi. Dai tre allevamenti inizialmente coinvolti, la cooperativa è ad oggi arrivata ad aggregare 12 aziende agricole con diverse produzioni (oltre alla carne bovina di razza piemontese, salumi, insaccati, carni di agnello del consorzio o Escarun, pollame, formaggi, miele e vino). Grazie all’alta professionalità che caratterizza il personale della cooperativa, i banconi delle macellerie si sono arricchiti, in aggiunta ai tagli tradizionali, di “nuovi prodotti” ovvero lavorati e pronti a cuocere (polpette, hamburger, salsicce aromatizzate, involtini, rollate) che incontrano i gusti di molti e in particolare rispondono alle esigenze di chi vuole portare in tavola, pur avendo poco tempo per cucinare, un prodotto sano e prelibato. Di recente la cooperativa ha attivato anche il servizio della consegna a domicilio per rispondere alle richieste di prodotto che, dopo la messa in onda a febbraio 2015 di un servizio che Melaverde (la nota trasmissione di Canale 5) ha dedicato alla cooperativa, arrivano anche da fuori dal territorio provinciale. “Ci complimentiamo con i soci della Cooperativa Fattorie Bovin Grana per il percorso cooperativo e imprenditoriale svolto finora - affermano Alessandro Durando e Massimo Gallesio, presidente e direttore di Confcooperative Cuneo – “e auguriamo loro che questa nuova iniziativa di sviluppo contribuisca a rafforzare le loro imprese agricole e il legame con la cooperazione”   

Per info: www.fattoriebovingrana.com
Tag:

iTAGleNOTIZIE

lePUBBLICAZIONI

leINIZIATIVE

iPROGETTI

ilCALENDARIO

«giugno 2018»
lunmarmergiovensabdom
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301
2345678



CONFCOOPERATIVE CUNEO
Via Cascina Colombaro, 56
12100 CUNEO
t +39 0171/451711
cuneo@confcooperative.it